Средне - специальное образование. Опыт работы в должности от 3-х лет в столовых, имеющих в своем составе полный набор цехов (в т.ч. мучной и кондитерский цеха, с количеством питающихся не менее 600 человек (преимуществом является руководство фабрикой-кухней или столовой, являющейся базовой для доготовочных и раздаточных столовых). Опыт руководства коллективом от 15 человек...